ترکیبات ادویه ماهی
ترکیبات ادویه ماهی
Blog Article
تمام ادویه های گفته شده را با هم ترکیب کنید و در ظرفی دربسته بریزید تا هوا و رطوبت به داخل آن نفوذ نکند. این ادویه را می توانید برای انواع غذاهای دریایی مانند انواع ماهی، میگو، و صدف استفاده کنید. ماهی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، یکی از سالم ترین غذاهایی ست که می توانید مصرف کنید. مصرف منظم ماهی برای سلامت قلب، سلامت مغز، سلامت چشم، رشد و نمو به ویژه کودکان، و سلامت استخوان ها مفید است. با این وجود افراد زیادی هستند که علاقه ای به مصرف این ماده غذایی پر ارزش ندارند. این افراد از بوی زهم و طعم ماهی خوششان نمی آید. یا به دلیل طبع سرد ماهی از خوردن آن امتناع می کنند. اما با استفاده از ترکیبات ادویه ماهی می توانیم این مشکل را حل کنیم. برای تهیه یک ماهی خوشمزه، چه به صورت گریل چه بخارپز و چه سرخ شده، باید از ادویه های مناسب استفاده کنیم. مرینیت کردن ماهی روشی عالی برای طعم دادن به آن و از بین بردن بوی زهم است. همچنین می تواند به مرطوب نگه داشتن ماهی در هنگام پخت کمک کند. مواد لازم برای مرینیت ماهی
- روغن؛ از روغن زیتون، روغن کنجد، یا هر روغن گیاهی دیگری می توانید استفاده کنید
- اسید؛ می توانید از آبلیمو، سرکه یا آب نارنج استفاده کنید
- ادویه جات؛ ترکیبات ادویه ماهی را در بالا آورده ایم
- مواد افزودنی اختیاری؛ سبزیجات تازه مانند پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، و سبزیجات معطر مانند گشنیز و جعفری
منبع: https://dayacenter.com/fish-seasoning-combination/ Report this page